Combinando alimentos

Recebi por e-mail e publico abaixo dicas sobre combinações de alimentos. A sistematização abaixo parte do princípio de que nem todos os alimentos são devidamente compatíveis, devido às enzimas necessárias para seu metabolismo.

Forte abraço,
Bruno

ALIMENTOS COMBINADOS:

Incompatíveis
frutas + hortaliças (exceto a maçã, que pode ser combinada com hortaliças)
frutas + açúcar
cereais + lacticínios
cereais + carne
carne + lacticínios
ovos + lacticínios e carne

Pouco compatíveis
frutas doces + frutas ácidas
hortaliças + lacticínios
gorduras e óleos + carne
cereais e leguminosas germinadas + lacticínios
leguminosas germinadas + frutas
cereais + açúcar

Compatíveis
frutas + grãos germinados
frutas doces + frutas doces
frutas ácidas + frutas ácidas
cereais + hortaliças
cereais + frutas
carnes + hortaliças

Comer isolados
melão e melancia